I tritacarne refrigerati ARTEX di questa linea sono di ridotte dimensioni, per poter essere collocati sui banchi di lavoro, ma particolarmente funzionali, pratici e robusti. Gli elementi in acciaio inox direttamente a contatto con la carne sono facilmente smontabili per la pulizia e altrettanto velocemente rimontabili in sicurezza.
La refrigerazione consente di lavorare le carni senza alterare le loro qualità organolettiche durante i vari passaggi di triturazione. Grande flessibilità di utilizzo e durata nel tempo grazie alla forma costruttiva particolarmente robusta che assicura stabilità.
Costruzione in acciaio inox e macchine certificate conformi alle normative CE in materia di igiene e sicurezza.
